Zutaten für 4 Portionen:
1 kg Schweinefilet
Salz und Pfeffer
500 g Champignons, frische
2 Camembert, nicht zu reif
Filet in ca.1 cm dicke Scheiben schneiden,würzen und anbraten oder grillen.Champignons in dünne Scheiben schneiden und in etwas Butter andünsten .Das Fleisch in eine feuerfeste Form geben und die Champignons darauf verteilen. Camembert in Scheiben schneiden und auf die Pilze geben. Zuletzt mit der heißen Soße übergießen und zugedeckt im...
Kleines Schloßgeheimnis
1 kg Schweinefilet
Salz und Pfeffer
500 g Champignons, frische
2 Camembert, nicht zu reif
Filet in ca.1 cm dicke Scheiben schneiden,würzen und anbraten oder grillen.Champignons in dünne Scheiben schneiden und in etwas Butter andünsten .Das Fleisch in eine feuerfeste Form geben und die Champignons darauf verteilen. Camembert in Scheiben schneiden und auf die Pilze geben. Zuletzt mit der heißen Soße übergießen und zugedeckt im...
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