Hallo Blaky,
ich kann Dir helfen mit einem Sauerbratenragout. Das ist total lecker
(finde ich)!!!
Pass auf:
100 gr. Zwiebel 10sek./St. 5 zerkleinern
30 gr. Öl zugeben und 6 min/100 Grad/Stufe/ 1 dünsten
600 - 800 gr.
Sauerbratenfleisch in ca. 2x2cm große Würfel schneiden und nach
3 Min. durch die Deckelöffnung dazugeben
75 gr. Rotweinessig
75 gr. Rotwein
400 gr. Wasser
1 Brühwürfel
1 Essl. brauner Zucker
20 gr. dunkler Sossenbinder
1 Pr. Pfeffer
(evtl. 50 gr....
Sauerbratenragout
ich kann Dir helfen mit einem Sauerbratenragout. Das ist total lecker
(finde ich)!!!
Pass auf:
100 gr. Zwiebel 10sek./St. 5 zerkleinern
30 gr. Öl zugeben und 6 min/100 Grad/Stufe/ 1 dünsten
600 - 800 gr.
Sauerbratenfleisch in ca. 2x2cm große Würfel schneiden und nach
3 Min. durch die Deckelöffnung dazugeben
75 gr. Rotweinessig
75 gr. Rotwein
400 gr. Wasser
1 Brühwürfel
1 Essl. brauner Zucker
20 gr. dunkler Sossenbinder
1 Pr. Pfeffer
(evtl. 50 gr....
Sauerbratenragout